Location appareil station hot dogs professionelle

Notre station à hot-dog HDS 60 est composée d’un panier à saucisses et d’une réserve à pain,et assure une double régulation :

Contrôle de température de l’eau (de 65°C à 97°C) pour la cuisson à la vapeur de saucisses.

Régulation par thermostat du chauffe-pain (de 15°C à 82°C)

Notre machine à hot-dog électrique est spécialement conçue pour la cuisson vapeur de saucisses fraîches. Le panier à saucisses surmonté d’un couvercle inox repose sur un bac à eau d’une contenance de 4L. La résistance sous le bac chauffe l’eau. La vapeur se crée dans le panier inox à saucisses. Un thermo-ventilateur maintient au chaud les petits pains sans les dessécher. Des ouïes de ventilation permettent une parfaite circulation de l’air chaud dans la station à hot-dog.

Après un préchauffage de l’eau de 30 min, l’appareil à hot-dog professionnel HDS 60 est destiné à un usage intensif et en continu toute la journée.

Un hot-dog peut être servi toutes les minutes, soit 60 hot-dogs à l’heure!

Caractéristiques techniques

Poids 13 kg

230 V Puissance 1000 W

Dimensions Extérieures 500 x 445 x 410 mm